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2016年东莞市农业主推技术
字体大小: 发布日期: 2016-03-08 11:09 来源:东莞市农业局 责编: 唐楚燊

2016年东莞市农业主推技术(13项)

(一)粗肋草标准化栽培技术

技术概述:

通过引进最新最优良的粗肋草品种进行快繁和栽培技术研究,建立品种资源圃和生产示范园等措施进行技术开发和推广。通过试种、观察和组织培养快繁的研究,引进了28个粗肋草品种,成功开发了15个品种,年生产不同品种粗肋草组培苗50万株,建立了较完善的组织培养技术体系。通过建设水濂温室大棚,探索不同品种种苗从小苗移栽到盆栽种植等过程的大棚产业化规模生产技术,筛选和培养耐寒品种。并通过收集已推广品种的市场反馈信息,建立系统的种苗种植技术研究体系和有效的推广措施,为高档优良粗肋草品种早日走入千家万户提供有力保证,促进我市盆栽花卉业的发展和繁荣。本技术于2015年3月通过专家鉴定,并获得同类研究国内领先水平的评价。

技术要点:

1、选择基质:选择疏松透气的基质,一般选用基质粗度为10~30毫米的泥炭种植。为有利于植株的生长,可在基质中混入一定比例的缓效肥。

2、容器的选择:根据不同的人群需要选择不同的栽培容器。如作为一年生小盆栽出售的,一般高度在15厘米以下的可考虑选择9~10厘米杯;作为二年生中大盆栽出售的、高度一般在15~25厘米的可考虑选择11~12厘米杯。

3、水分管理:粗肋草植株的根系为肉质根系,水分管理上要做到疏松透气,不能太湿,喷水要根据天气情况而定,不能淋得太湿。冬季更要保持基质相对的干燥,忌又冷又湿的环境条件。

4、施肥:上盆后整个生长期均可使用20-20-20的平衡肥,一般一周一次肥,苗小时肥料可薄些一般是1500~2000倍,上盆后两个月以上可增至1000倍。可在基质中拌长效颗粒肥。

5、温度调节:粗肋草属于热带植物,大部分的品种生长适温为25~32℃,耐热不耐冷。低于15℃容易受冻。夏天容易生长,冬天则较难生长。为此,大棚需要配备加热设施,使冬天温度保持在18℃以上。生长过程中需要的湿度范围为70~80%。

6、光照调节:粗肋草需要高光照,小苗期适宜光照强度为10000~15000勒克斯,中苗期适宜光照强度为15000~20000勒克斯,大苗期光照强度应为25000勒克斯以上。光照适合,叶片较红,生长较快,光照不足时,植株徒长、叶片薄、花茎软叶色偏绿,着色差。

7、病虫害防治:大棚生产常见的病害有黑星病、叶斑病、软腐病,常见的害虫有介壳虫、高颈网蝽、黑纹虫、线虫。为防止病虫害的蔓延,可在大棚周围围上防虫网,防止成虫飞进产卵;清杂草,做好周围环境的卫生,防止病菌的滋生;定期在生产大棚周围喷洒杀虫剂;加强栽培技术,提高小苗的抗病能力;及时修剪,定期清除烂叶,防止交叉传染;对于一些蝽类、黑纹虫可挂黄板预防;在苗期病害发生之前,每隔7~10天喷甲基托布津和百菌清800~1000倍液,可防治黑星病等真菌性病害。对于细菌性病害可喷洒细治1000倍液。虫类通常用灭扫利3000倍液或阿维菌素防治。

8、包装运输:根据货柜大小设计不同规格的木箱用于包装。在木箱外套塑料薄膜,在每个薄膜面上打3~4个直径4厘米左右的小孔以利透气。一般11.5米长的货柜可以运输9厘米杯小盆栽3万多株。可让物流公司运送到国内的各个地方,出口则采用轮船或空运方式,货柜温度调至20℃以上。

适宜区域:适合热带地区种植,海南及华南地区均可种植,但在华南地区冬天时要有加温设施。

技术依托单位:东莞市生物技术研究所

联系人:傅海平

联系电话:13825720036

(二)“水肥一体化”灌溉施肥技术在葡萄生产上的应用

技术概述:水肥一体化灌溉施肥技术是现代农业生产技术中最为关键的一项综合管理技术措施,它是将植物营养元素以适当的配方注入到滴灌水中,施肥与灌溉同步进行,大大提高了水肥的利用效率并明显提高作物的产量和质量,使得在干旱和半干旱等边沿地区实现农业高效生产。

技术要点:水肥一体化灌溉施肥技术作为现代农业发展的一项综合管理技术措施,是多学科知识的交叉与应用。其中,需要注意的问题有:一是各种设备的优化选择;二是田间系统的优化设计;三是技术应用过程中有效的管理。在这三项中,一、二两项是保证系统的低成本及操作、运行的简单、高效,两项工作可以在专业人员的指导下较好完成;第三项是保证技术应用能否预期效果的关键,必须建立更多的有影响力的试验示范基地和组织大量的有针对性的技术培训。

适宜区域:可以在平原地区推广应用,也可应用于丘陵坡地。

技术依托单位:东莞市农业技术推广管理办公室

联系人:万惠燕

联系电话:0769-22501630

(三)珠江三角洲地区切花百合高效栽培新技术研究

技术概述:应用东方型百合优良新品种,采用冷库控温催根出芽技术及二代球利用技术,对粘重土壤采用菇渣、河沙等廉价材料改良;综合应用上述技术解决东方型百合南方地区生长过程中的主要问题,提高百合鲜切花质量。

技术要点:

1、品种先择:适宜东莞等珠三角地区种植、市场适销及适宜二代球利用的东方型百合品种:罗宾娜(Robina)、黄色的黄卡莎(Concad'Or)。

2、控温催根出芽技术:对于东方型百合利用冷库控制温度在13℃左右对种球进行催根出芽,当茎生根点出现至茎生根长0.5~1.0毫米移植。能解决了珠江三角洲地区东方型百合元旦、年霄切花种植前期高温引致部分品种叶烧病严重、株高达不到要求等的问题。

3、东方型百合二代球利用技术体系:从品种选择、一代球质量、二代球处理、种植时间、栽培技术等方面进行了系统研究,通过优化,构建珠江三角洲地区百合二球切花栽培技术体系。

4、土壤改良:对粘重土壤采用当地容易取得、成本低廉的菇渣、河沙为材料改良土壤,改善土壤结构、通气性能,提高土壤肥力。

适宜区域:南方地区甚至全国,特别适宜珠三角地区推广应用。

技术依托单位:东莞市粮作花卉研究所

联系人:王鸿昌

联系电话:0769-22276909

(四)香蕉高效生态模式构建与产业化示范

技术概述:我国香蕉产业中存在枯萎病和连作障碍严重、环境恶劣、效益低等突出问题。通过系统研究香蕉枯萎病苗期接种技术、香蕉与其它作物轮作防病技术及机理、香蕉品种遗传多样性及不同品种搭配种植技术、香蕉间作栽培技术、香蕉茎叶残体循环利用技术、香蕉枯萎病持续生防控制技术等,构建了一个集种植抗耐病香蕉品种、轮作、间作、假茎堆肥+生防有机肥还田培肥防病的立体高效复合的蕉地生态模式,利用生物多样性生态调控作用,有效控制香蕉枯萎病的发生和危害,修复土壤连作障碍,改善农业生态环境,增加土地产出,实现香蕉的防病高效栽培与化肥农药的减量化,并通过香蕉—大豆间作、香蕉茎叶资源化利用等技术推动新产业链形成和发展。

技术要点:

1、明确了不同接种方法对香蕉枯萎病生理小种以及香蕉品种抗性的鉴别能力,建立了香蕉枯萎病苗期抗性鉴定的水培接种法,并获得了1项发明专利授权。

2、监测了连作条件下香蕉枯萎病菌群体数量的变化,明确了香蕉连作地中各镰孢菌的种类及数量,为香蕉种植土壤的可持续利用提供了一定的生态学依据。

3、通过对比试验,筛选出韭菜、小葱、香芹、芫茜、朝天椒、西蒜等6个适宜与香蕉轮作的蔬菜品种。

4、探索出一个防病增效作用显著的香蕉轮作模式:即香蕉—甘蔗(2年或3年)—香蕉(3年以下),优化了香蕉枯萎病生态调控技术,克服了香蕉地的连作障碍。

5、筛选出了南天黄、南天青、粉杂1号、海贡、东蕉1号等综合性状优良的抗耐枯萎病香蕉品种8个,辐射推广面积5万亩。

6、探索了香蕉品种的多样性种植与枯萎病发生的相互关系,筛选出了对枯萎病控制效果好,能显著提高土地收益的2种不同香蕉品种轮作模式,即“农科1号1年——粉杂1号1年”和“农科1号1年——粉杂1号1年——南天黄1年”。

7、开展了香蕉间种大豆、花生、生姜等作物的田间试验,确定以大豆为间作理想作物;调查了蕉豆间作园中土壤养分状况、香蕉生长状况、蕉园的微生态环境的变化;分析了香蕉与大豆间作的生态效应及经济效益,筛选了2个适合香蕉地间作的大豆品种(毛豆3号和华夏3号),并制订了配套的香蕉间作栽培技术规程。

8、筛选了1个适合香蕉茎叶生物处理的复合生物发酵菌剂;研制了一套香蕉茎叶残体无害化处理快速堆肥技术及茎叶还田技术;研制出1个适合香蕉茎叶残体还田的具有生防功能的生物有机肥产品。

9、筛选出了5株定殖能力好、产酶活性高、对香蕉枯萎病防效较好且作用稳定的生防菌,为开发香蕉枯萎病的生防制剂打下基础。

10、构建了一个集种植抗耐病香蕉品种、轮作、间作、假茎堆肥+生防有机肥还田培肥防病的立体高效复合的蕉地生态模式,并在应用与技术示范中显示出良好的效果。

适宜区域:适宜在华南地区各香蕉产区进行推广应用。

技术依托单位:东莞市香蕉蔬菜研究所

联系人:曾莉莎

联系电话:0769-23157062

(五)主要荫生观赏植物品种引进与组培技术的研究及应用

技术概述:从国内外引进荫生植物品种300多个进行培育筛选,对其进行组培研究,建立试管苗生产流程;同时在水苔、泥炭和椰糠等基质中筛选出适合不同品种的基质,并加以不同的光照、温度、水分和养分研究,建立科学的筛苗、微型盆栽、大盆栽的移栽体系;此基础上还进行了保鲜运输技术的研究,为产品的长途运输提供保证。

技术要点:

1、试管苗生产:以茎尖或侧芽、幼嫩茎段、蔓茎、花、花柱、叶片为外植体诱导不定芽的形成,在特定的光温条件下以一定的激素浓度配比诱导不定芽的快速增殖和生根。不同的植物技术措施各异。

2、建立各级工艺标准和出货标准:对已建立了无性苗繁殖体系的品种应制定各级组培工艺标准,对每个品种的每个生产阶段和各个生产环节的工艺进行了规定,并建立试管苗出瓶标准,使生产能够按时按量按质地完成,为工业化生产得以顺利进行铺平了道路。

3、组培苗的炼苗:组培苗移植前对其进行适当的炼苗,使其能更好的适应外界环境,让植株的组织结构更充实,能有效的提高成活率。炼苗的环境要求为,光照强度在8000~12000勒克斯之间,温度15~30℃。炼苗时间一般视苗的情况来定,5~7天不等,让其组织充实些,提高成活率,污染生根苗不须炼苗。

4、种植:种植基质一般为进口泥炭混合少量珍珠岩(3:1)或花泥或水草,依品种不同而采用不同的基质,种植时基质含水量为60%。取苗时动作要轻以减少苗的机械损伤,洗苗时水的冲力要柔缓,可洗2~3次,洗干净培养基为止;把洗干净的苗放入45%轮多克或甲基托布津1000倍的药液中浸泡1~2分钟。

5、成活管理:种植后要注意管理,在最初的两周内要特别注意温湿度和通风透气,秋冬季种植要注意以薄膜覆盖保湿,夏季种植要注意通风透气。光照控制在8000~12000勒克斯,湿度控制在80~90%,温度控制在14~30℃范围内。

6、正常管理:小苗在大棚中生长,受大棚环境中的多种因素的影响,需不断地注意观察环境中的多种因素的变化并加以控制,确保小苗健康生长。

适宜区域:适宜我市全境推广。

技术依托单位:东莞市生物技术研究所

联系人:陈春满

联系电话:0769-23199487

(六)冬种马铃薯高产高效栽培技术

技术概述:利用冬闲水稻田种植一季马铃薯,提高土地复种指数,可保证我市完成粮食生产任务;两季水稻一季马铃薯的水旱轮作体系,有利于土壤改良,提高土壤有机质,减轻病虫草害发生,可有效解决连作障碍,有利于水稻和马铃薯的优质高产,特别是为我市的蕉田改种提供了模式选择。

技术要点:筛选出适宜我市种植的品种费乌瑞它;11月1日-20日为最佳播种期;种薯切块后半小时用农用链素+烯酰吗啉+双飞粉(1:2:97)作为种块消毒粉处理种薯;4500~5500株/亩是较为适宜的播种密度;起垄播种覆土5~8厘米后,垄面再覆盖稻草,头尾相接,适宜的稻草覆盖量为250~500公斤/亩,生长期间再培土8~10厘米;在每亩施用500公斤商品有机肥的基础上,适宜氮磷钾(N,P2O5,K2O)用量分别为:13,7.28,25.35公斤/亩;以水旱轮作、选用合格脱毒种薯、选择合适的时间播种、平衡施肥为基础,马铃薯晚疫病防治的参考药剂:首先是72%克露、50%安克,其次是25%阿米西达、64%杀毒矾、53%金雷、70%安泰生、68.75%银法利、18%凯特、25%瑞矾等。

适宜区域:适宜在我市大部分种植区推广应用。

技术依托单位:东莞市农业技术推广管理办公室

联系人:万惠燕

联系电话:0769-22501630

(七)无花果水肥一体化技术

技术概述:无花果水肥一体化技术节省人力、水、肥料。

技术要点:

1、按亩选定水泵,布设各级水管,控制流量。

2、施肥应科学计量、记录、跟踪。

3、注意适时检修。

适宜区域:适宜在全国应用。

技术依托单位:广州一翔农业技术有限公司

联系人:徐焕彬

联系电话:020-23379787

(八)可降解透气地膜技术

技术概述:可降解透气地膜技术可节省人力、水、肥料,保肥保湿,防止杂草滋生,避免薄膜污染。

技术要点:铺设地膜前应充分整地,迅速铺膜,充分固定。

适宜区域:适宜在全国应用。

技术依托单位:东莞市威骏不织布有限公司

联系人:董子瑜

联系电话:400-9699-820

(九)观叶花卉组培苗病虫害防治与高效栽培技术的研究与应用

技术概述:通过对观叶花卉组培苗病虫害种类与发生规律的调查,研究观叶花卉组培苗病虫害防治技术,在此基础上,研究观叶花卉组培苗栽培基质、肥水管理、温湿调控等技术,最终形成一套观叶植物组培苗高效栽培体系用于指导生产,应用效果良好。

技术要点:

1、注意把病虫害管理与温室的温度、湿度调控相结合,冬天在保证生存的前提下,可适当降低温度。

2、加强肥水管理、对病害以防为主。

3、每种病害、虫害按技术指导的药物和方法进行防治。

适宜区域:华南地区均可适用。

技术依托单位:东莞市花卉协会

联系人:郑芝波

联系电话:0769-23668623

(十)华南地区防虫网室优质菜心高效栽培技术

技术概述:本技术通过搭建防虫网室进行菜心的种植生产,使传统的菜心生产摆脱虫害的危害,减少农药的使用量,减少菜心生长过程中农药成本的投入和打药所花费的劳动成本,并且种出来的菜心产量高品质好,安全性好,市场售价高。本技术适合在华南地区菜心种植区域进行推广应用,在生产上得到了大面积的推广应用,具有良好的经济、社会和生态效益。本技术通过省级鉴定,技术水平达国内领先。

技术要点:

1、防虫网室的搭建:种植菜心一般选用白色20目左右防虫网为最佳覆盖材料,采用1寸镀锌钢管为立柱,每个立柱之间跨度为3米,柱与柱之间的顶端和中部用镀锌卡槽连接,卡簧固定防虫网,地上部高度2.5~3米,网室框架全封闭覆盖,在一侧留1米宽的门方便操作者出入,门口同样用防虫网覆盖。

2、品种选择:选择抗病、优质、高产、商品性好、适合市场需求的菜心品种。

3、合理密植:在第一片真叶开展时要及时间苗,以后再间苗1~2次。有3~4片真叶时定苗,栽培密度根据品种特性决定,以采收主薹为主的株行距为12厘米×15厘米左右,主侧薹兼收的则为15厘米×20厘米左右。

4、合理施肥:一般亩施腐熟有机肥2000公斤、复合肥20~30公斤,与土壤充分混匀。第一片真叶展开时要及时追肥,根据生长情况每隔3~5天左右施肥一次,可用5%的花生麸水淋施或每亩复合肥10公斤与尿素5公斤混合施用。

5、加强网室管理:网室要密封,网脚压泥要紧实,棚顶压线要绷紧以防夏季强风掀开。平时进出要随手关门,以防蝶蛾飞入棚内产卵。同时还要经常检查防虫网有无撕裂口(特别是使用年限较长的),一旦发现应及时修补,确保网室内无害虫侵入。

适宜区域:华南地区适用。

技术依托单位:市农科中心

联系人:苗兵兵

联系电话:0769-23668908

(十一)密闭荔枝回缩修剪技术

技术概述:密闭荔枝回缩修剪技术是根据密闭荔枝园实际情况,通过轻、中、重度回缩修剪,封行树回缩修剪,同株分批回缩修剪等技术措施,改善果园通风透光条件,减少病害,提高光合效率,协调树体营养生长和开花结果的动态平衡,提高果品质量和产量。其优势在于使树冠矮化,绿叶层变厚,形成新的树冠,延长果树经济寿命;改造后节约管理成本,方便采摘,避免采摘摔伤意外。

技术要点:

1、轻度回缩修剪(枝梢回缩)。主要对顶端生长优势明显的青壮年结果树,枝条剪口直径1.5~2厘米。目的是控制植株顶端生长优势,培养扁椭圆形的树体结构,保持壮树、壮枝、壮花状态。

2、中度回缩修剪。主要对树冠较密闭或枝梢生长位置不均衡的成年结果树,采用开天窗短截枝干,剪口粗度掌握在枝条直径2.5~3.5厘米。目的是削弱枝条顶端优势,保持局部枝条生长势,使树冠通风透光。

3、重回缩修剪(枝干回缩)。主要对封行密闭,出现平面结果的荔枝园,或树势衰退,产量低的老龄荔枝树,锯口位置选在第二级分枝上,离地面高度130~150厘米处。目的避免荔枝树提早衰老,达到更新复壮的目的。

4、封行树回缩修剪。主要对开始进入封行的青壮年结果树,进行回缩修剪,使行与行之间或株与株之间,保持适当间隔。

5、同株分批回缩修剪。对已封行密闭的成年果园,在回缩前先在主干上留预备枝,形成一定的树形结构后,于果实采收后进行短截回缩。可根据当年成花情况及密蔽程度来灵活掌握,达到既回缩修剪,又能在当年保持一定产量的目的。

适宜区域:全省适用。

技术依托单位:东莞市荔枝协会

联系人:莫秀文

联系电话:0769-22501631

(十二)甜玉米无公害高效栽培技术

技术概述:在甜玉米生产中普遍存在着甜玉米产品中重金属、农药等有害物质残留量超标的隐患,严重影响到食品安全和甜玉米的生产前景。因此,研究和推广无公害甜玉米栽培技术已成为甜玉米生产中的当务之急。近年来,通过试验研究和推广应用,我们总结了一套无公害甜玉米高产优质栽培技术进行推广应用。

技术要点:

1、土壤选择:产地应选择生态环境良好、远离污染源(工厂、医院等)的疏松、排灌方便、PH值在6.5~7.0的肥沃土壤,且土壤符合无公害农产品基地土壤标准。

2、品种选择:选择丰产性好,亩产850公斤以上,香味纯正、甜度高、质地柔嫩、营养丰富、种子发芽率高、抗性强的品种。

3、育苗移栽:华南地区种植甜玉米不宜直播,宜用育苗移栽的方式。为延长上市或加工时间,可采用分期播种,搭配早、中、晚熟品种的办法。

4、隔离种植:应防止因串粉而影响甜玉米的品质。空间隔离距离应在300米以上,时间隔离播期应在25天以上。

5、肥水管理:甜玉米喜肥水,但也要合理控制。甜玉米的施肥原则:在施足基肥的基础上,轻施苗肥,巧施拔节(攻杆)肥,重施大喇叭(攻苞)肥。追肥以速效化肥为主,氮、磷、钾配合施用,其比例为氮:磷:钾=1:(0.3~0.5):(0.8~1)。甜玉米喜湿润怕涝渍。水分管理的原则:苗期田间吃持水量宜保持在60%左右,拔节后田间持水量应保持在70%左右。此外,还要做好三沟的配套,做到旱时能灌,涝时能排。

6、病虫草害综合防治:病虫草害防治应贯彻“预防为主、综合防治”的方针,注意合理轮作和田园卫生,减少病菌来源,选择抗病品种,加强田间管理、培育健壮植株。不使用无“三证”农药和高毒、高残留农药或具有三致(致癌、致畸、致突变)作用的农药。尽量用农业防治和生物防治方法,利用害虫天敌和生物防治来防治害虫。在使用农药防治时,要选择生物农药、高效低毒的化学农药,例如白僵菌制剂、BT制剂、催杀、甲维、阿维菌素等。注意病虫防治的最佳时机,使用农药后,要达到安全间隔期后才能采收、出售和食用。

7、适时采收:甜玉米在授粉后20天左右(乳熟期)籽粒内含糖量最高,为适宜采收期,应及时收获上市。

适宜区域:华南地区适用。

技术依托单位:东莞市粮作花卉研究所

联系人:王鸿昌

联系电话:0769-22276909

(十三)犬、猫等宠物主要人畜共患病的防控技术

技术概述:犬猫等宠物人畜共患病危害严重,人类流行的传染病中,70%以上源于动物,与宠物犬、猫有直接或间接关系的人畜共患病有70多种。据有关部门的不完全估算,全球用来治疗由宠物引起的疾病所消耗的医疗资源,与治疗性传播疾病所消耗的资源相当,甚至还要略高。一方面,犬、猫开始进入了一般市民的生活圈。在我国,仅宠物犬的饲养数量就已超过1亿只。我市饲养的犬猫接近11万只。另一方面,我们对犬猫的管理缺乏法规制度的保障。宠物市场管理极不规范,而宠物来源地广,检疫预防措施缺乏。而且,我国对于宠物犬、猫的疾病预防和基础调研非常少,在动物疫病监测方面主要以畜禽疫病为主,对于宠物犬、猫的重视程度还急待提高。目前,我国对于宠物犬、猫的疫病预防和基础调研非常少,在动物疫病监测方面主要以畜禽疫病为主,犬、猫主要疾病的预防主要是涉及动物之间相互传播的疾病,例如:猫瘟、犬瘟热病、犬细小病毒病、犬传染性肝炎等。而对于其它重要的人与动物共患疾病,目前没有其流行病学的资料和预防计划,以及建立在流行病学调查基础之上的应急预案。本技术补充了国内犬、猫基础研究的内容,率先为国内犬、猫主要人畜共患病的综合防控提供了理论基础。具有重要的应用价值。

技术要点:

1、加强法制管理,向市政府等上级部门提出建议,起草发布了一系列东莞市养犬防疫防控措施。

2、完善人畜共患病防控工作机制,促使市农业局下文,规定每年3、9月份为动物狂犬病集中免疫月,从而使我市狂犬病的免疫密度提高到95%以上。

3、建立“犬、猫免疫信息化管理系统”,对全市犬、猫饲养免疫情况实行程序化管理,为每一只犬、猫建立免疫健康档案,集中有序管理。

4、加强对犬、猫的饲养管理,制订合理的免疫程序和综合防制措施。

5、加强疫情监控,逐年增加对人畜共患病的监测项目和监测数量,建立预报预警机制。

6、制订宣传培训机制,每年定期举办大型技术讲座,印制派发宣传科普资料,加强对犬、猫等宠物人畜共患病的防控宣传力度,增强基层动物防疫队伍防控水平和防控能力,提高广大市民防控意识。

7、加大对犬、猫人畜共患病等重大疫病防控科研投入,制定控制应急预案。

8、及时无害化处理,净化环境。

适宜区域:全国动物疫病防控系统。

技术依托单位:东莞市动物疫病预防控制中心

联系人:赖笑娴

联系电话:0769-23166329

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