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道滘天气晴好 稻农晒谷正忙
字体大小: 发布日期: 2017-11-10 09:04 来源:道滘叶雅贞 责编: 刘慧怡

东莞农业信息网讯  近日来,天气晴好,阳光充足,秋风飒爽,正是秋收晒谷天。

在道滘公洲水稻种植基地,首批秋稻已收割完毕,稻农们正忙着晾晒稻谷,连片的初收稻谷铺满了晒谷坪,满地金黄,呈现一派农忙的美景。

“这个晒谷用的工具叫谷耥,用于推摊稻谷,方便晾晒”,稻农梅姨熟练地使用着谷耥说:“每隔一小时将稻谷翻一次,晒上4天左右就可以装袋保存了。”

梅姨还介绍,以前农民都使用镰刀纯人工收割水稻,再用打禾机将水稻脱粒,接着用风柜分粒。现在技术进步了,使用收割机就能将繁琐的工序一步到位。然而,为保留谷子的原始风味,多年来,他们仍拒绝使用烘干机,始终坚持采用纯天然的方法晾晒稻谷。

据悉,今年道滘秋造水稻种植面积约为400亩,目前已收割20%左右,预计秋收将持续至本月底。

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