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到横沥牛庄吃全牛宴
字体大小: 发布日期: 2009-05-15 14:29 责编:
 
 
    横沥牛墟是广东省三大牛墟之一,400年横沥牛墟是见证横沥商贸繁荣历史的“活化石”。日前,该镇挖掘牛文化品牌的优势,在该镇北环路旁打造了横沥牛庄饮食文化生态园,占地面积40多亩,总投资1600多万元,开张之日,各大媒体争相报道。

 

  这“牛庄”到底如何?所谓耳听为虚,眼见为实,有空的朋友不妨跟着小编的图片进去一探究竟。

 

   

 

 

  随着工业经济的发展,传统农业日渐退出横沥。目前,传统的牛墟已被牛行所替代,牛交易也从过去的耕牛为主转变为以菜牛为主。

 

  

 

 

  旧时每逢农历的三、六、九日,村民们大清早牵牛赶羊从乡路上络绎不绝地赶来;墟场中则是买卖人群熙熙攘攘、人声鼎沸;牛经纪穿梭不息,从中调停交易。

 

  

 

 

  缅怀过横沥牛墟的史话后,如果想吃东西,就要认准马路对面的牌子了。牛花园与饮食牛庄,仅一路之隔。

  

 

 

  牛庄的两座主楼,前为牛文化展览馆,后为餐厅,造型古色古香,翘起来的屋檐还有几分像牛角。

 

  

 

 

  左右还有两座“偏殿”,内设“VIP”室,中式外观、西洋内饰。

 

  

 

 

  我们现在进去牛文化馆参观参观了~

 

  

 

 

  馆中不少古董,小编识见不广,不识宝物,有兴趣的看官可亲自前往鉴赏。

 

  

 

 

  牛餐厅内有45桌,据大堂经理介绍,如果要设宴,牛庄共可摆下60余桌。就餐环境不多说,用图说话。

 

  

 

 

  特色招牌菜:牛牛薄饼!牛庄的中国风pizza,饼分两层,上层鲜甜可口,下层口感松脆,不可不试啊~

 

  摄影/撰稿 黎宇琳 

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